1. juni – Svjetski dan mlijeka – Proizvodnja mlijeka u Federaciji BiH je na historijskom maksimumu

Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva pridružuje se obilježavanju Svjetskog dana mlijeka, koji se svake godine obilježava 1. juna s ciljem podizanja svijesti o značaju mlijeka i mliječnih proizvoda u zdravoj i uravnoteženoj ishrani.

Mlijeko je od davnina prepoznato kao osnovna životna namirnica bogata kalcijem, proteinima, vitaminima i drugim nutrijentima ključnim za rast, razvoj i održavanje zdravlja, posebno kod djece i mladih. U tom smislu, Ministarstvo kontinuirano podržava domaću proizvodnju mlijeka, jača standarde i promoviše konzumaciju mliječnih proizvoda kroz obrazovne i zdravstvene programe.

Proizvodnja mlijeka u Federaciji BiH je na historijskom maksimumu. Prošle godine, proizvodnja mlijeka u Federaciji povećana je za 5,3%, što predstavlja rast od 7.133.486 litara. Ukupno, u 2024. godini proizvedeno je 141.476.016 litara mlijeka, što svjedoči o snažnoj i održivoj mliječnoj industriji u Federaciji Bosne i Hercegovine.

Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva prepoznaje proizvodnju mlijeka kao jednu od strateških grana poljoprivrede. Zbog toga se najveći dio budžeta ovog ministarstva izdvaja upravo za ovu proizvodnju, a kroz razne oblike podrške pomažemo poljoprivrednim proizvođačima da očuvaju i unaprijede dostignuti stepen proizvodnje mlijeka. Ova ulaganja usmjerena su ka održivosti i daljem razvoju mliječne industrije, s ciljem jačanja ekonomije ruralnih područja i stvaranja boljih uvjeta za naše poljoprivrednike.

Svjetski dan mlijeka ove godine obilježava se kroz temu „Proslavimo snagu mlijeka“ koja naglašava ne samo nutritivnu vrijednost mlijeka, već i to kako mliječni proizvodi doprinose ruralnim sredinama, ekonomskoj stabilnosti, razvoju i održivoj poljoprivredi.

Od farmera do potrošača, od zdravstvenih radnika do zagovarača zaštite okoliša, ljudi širom svijeta koriste ovaj dan kako bi prepoznali na koji način mliječni proizvodi podržavaju svakodnevni život i igraju ključnu ulogu u našim zajednicama.

Federalno ministarstvo poljoprivrede izražava zahvalnost svim proizvođačima mlijeka i zaposlenima u mliječnoj industriji koji svakodnevno doprinose sigurnosti i kvaliteti prehrambenog lanca, kao i svim onima koji rade na promociji zdravih prehrambenih navika među našim građanima.